Ben je opzoek naar een natuurlijk drankje waar je niet alleen een goede energieboost van krijgt, maar wat ook nog eens vol zit met andere gezondheidsvoordelen? Dan zijn gembershotjes echt iets voor jou. Hieronder vindt je de beste gembershotjes recepten voor jou. Deze populaire drankjes staan bekend om hun verfrissende en pittige smaak en worden gemaakt van verse gemberwortel. Verse gemberwortel is een rijke bron aan antioxidanten en ontstekingsremmende stoffen en brengt daardoor veel verschillende gezondheidsvoordelen met zich mee, zoals het verbeteren van de spijsvertering en het verminderen van ontstekingen. Bekijk onze blog over gembershotjes, voor meer informatie over deze voordelen. Hieronder vind je een recept om thuis gembershotjes te kunnen maken.
| Hoeveelheid | 10 shotjes |
| Tijd | 30 min |
| Voedingswaarden (per shotje) | 15 kcal 0,1 g vet 2,2 g koolhydraten 0,3 g eiwit |
Benodigdheden
- Schilmesje
- Citruspers
- Blender/staafmixer
- Zeef
- Trechter
- Fles om de gembershotjes in te bewaren
Ingrediënten
- 3 citroenen
- 100 g gember
- Eventueel wat water
Aan de slag
Stap 1: Pers de citroenen met de citruspers. Als je geen citruspers hebt kun je dit ook gewoon met de hand doen.
Stap 2: Snij de gember in kleine stukjes en doe dit samen met het citroensap in de blender. Mix dit tot een puree. Mocht het nog niet vloeibaar genoeg zijn kan je er nog wat water bij doen.
Stap 3: Zet een trechter op de fles waar je de gembershotjes in wilt bewaren. Hou een zeef boven de trechter en schenk het mengsel door de zeef en vang het met de trechter op in de fles.
Je kan de gembershotjes een aantal dagen in een fles in de koelkast bewaren. Bekijk de tips hieronder hoe je ze langer kan bewaren.
Tips
- Wanneer je de gembershotjes langer wilt bewaren kun je ze als ijsblokjes invriezen in de vriezer. Op het moment dat je een gembershotje wilt nemen ontdooi je 1 of 2 ijsblokjes in een glas en kan je zo het gembershotje nemen.
Voedingswaarden
| Energie | Vetten | Koolhydraten | Eiwitten | |
| 3 citroenen | 69 kcal | 0,6 g | 6 g | 1,5 g |
| 100 g gember | 81 kcal | 0,8 g | 15,7 g | 1,8 g |
| Totaal | 150 kcal | 1,4 g | 21,7 g | 3,3 g |
| Totaal per shotje | 15 kcal | 0,1 g | 2,2 g | 0,3 g |
Variaties op het gembershotjes recept
Hier verschillende variaties op de gembershotjes.
Fruitiger
Om de gembershotjes wat fruitiger te maken, kan je er nog wat sinaasappelsap of appel aan toevoegen.
Extra ingrediënten
- 3 sinaasappels
- 1 appel
Tijdens stap 1 pers je naast de citroenen ook de sinaasappels en tijdens stap 2 voeg je ook het sinaasappelsap en de appel extra toe in de blender. Verder volg je gewoon de rest van het recept.
Voedingswaarden
| Energie | Vet | Koolhydraten | Eiwitten | |
| 3 citroenen | 69 kcal | 0,6 g | 6 g | 1,5 g |
| 100 g gember | 81 kcal | 0,8 g | 15,7 g | 1,8 g |
| 3 sinaasappels | 187 kcal | 3,6 g | 30,8 g | 3,1 g |
| 1 appel | 76 kcal | 0,3 g | 16,2 g | 0,4 g |
| Totaal | 413 kcal | 5,3 g | 68,7 g | 6,8 g |
| Totaal per shotje | 41,3 kcal | 0,5 g | 6,9 g | 0,7 g |
Meer pit
Om meer pit in de gembershotjes te krijgen, kan je er wat cayennepeper aan toevoegen.
Extra ingrediënten
- Snufje cayennepeper
Tijdens stap 2 voeg je ook het snufje cayennepeper extra toe in de blender. Verder volg je gewoon de rest van het recept.
Extra gezondheidsvoordelen
Om nog meer gezondheidsvoordelen uit je gembershotjes te halen, kan je er kurkuma aan toevoegen. Net als gember vermindert kurkuma ontstekingen en bevordert het de spijsvertering, daarnaast verbetert het de hersenfunctie en beschermt het je hart.
Extra ingrediënten
- 1 tl kurkuma poeder óf 1 stukje verse kurkuma
Tijdens stap 2 voeg je ook de kurkuma extra toe in de blender. Verder volg je gewoon de rest van het recept.
Zoeter
Om de smaak van gember wat minder heftig te maken en om het gembershotje wat zoeter te maken, kan je er wat honing aan toevoegen.
Extra ingrediënten
- 1 tl honing
Tijdens stap 2 voeg je ook de honing extra toe in de blender. Verder volg je gewoon de rest van het recept.
Voedingswaarden
| Energie | Vet | Koolhydraten | Eiwitten | |
| 3 citroenen | 69 kcal | 0,6 g | 6 g | 1,5 g |
| 100 g gember | 81 kcal | 0,8 g | 15,7 g | 1,8 g |
| 1 tl honing | 13 kcal | 0 g | 3,2 g | 0 g |
| Totaal | 163 kcal | 1,4 g | 24,9 g | 3,3 g |
| Totaal per shotje | 16,3 kcal | 0,1 g | 2,5 g | 0,3 g |
Ben je na het lezen van dit recept nieuwsgierig naar meer recepten of andere informatie over sport en lifestyle? Neem dan een kijkje op de rest van de website en op onze socials!
Wil je als eerste op de hoogte zijn van de beste kortingen en ben je benieuwd naar alle andere exclusieve voordelen? Schrijf je dan nu gratis in voor onze nieuwsbrief!
